将育肥牛分为几个阶段进行科学饲养，是肉牛快速育肥的关键技术之一，现将此项技术介绍如下。
1.观察期（10～15天）
1）牛购入时要称重、编号，并按体重、毛色组群，以后每个月称重1次，并做好记录。
（2）牛购入当天（12-24小时）只饮水（清水+盐），不给草料。
（3）购入后3 -4天用虫克星口服或注射躯虫。
（4）购入后5一6天耳后注射玉米赤霉醇增重剂，不超过3月龄的牛不注射。
5）购入第1周给草不给精料，购入第2周开始给予精料，但不给饼类饲料，要逐渐增加喂量，精料每日增加量不超过0.5千克，逐渐增加到2千克。每天喂2 次，每次喂1小时，间隔8小时再喂1次，每天饮水2次，每次喂料后1小时饮水。
2.适应期（10一20天） 该期给精料，每天每头在给精料玉米面2千克的基础上，1周内逐渐加到3千克；豆饼每天每头给予0.25千克。精粗料比为40:60，这一时期精料喂量为每100千克体重给精料 1千克。饲喂和饮水的时间、次数与间隔同观察期。
3.育肥前期（30天）
在适应喂量的基础上，再逐渐增加饲草、玉米面和饼类的喂量，这一时期的精料喂量在每100千克体重给1千克精料的基础上再加10%，精粗料比为60:40。每次饲喂时间为2小时，其他同适应期。
4.育肥后期（30一40天）
在育肥前期的基础上，要逐渐减少粗饲料的喂量，增加精饲料的喂量，在100千克体重给1千克精料的基础上再加15%，精粗料比为70: 30。每次饲喂时间为2.5小时，其他同育肥前期。
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纯尿素含氮量为47%，对于牛羊等*物来说，1kg尿素最高可相当于2.8kg蛋白质的营养价值。尿素被牛羊采食后，在瘤胃里释放，瘤胃内的微生物利用这些非蛋白质氮合成大量的消化率较高的菌体蛋白质，随着食糜进入真胃和小肠被消化吸收，成为了牛羊的蛋白质营养来源。但保持瘤胃内的微生物环境，平衡尿素在瘤胃内的释放速度与瘤胃内的微生物合成菌体蛋白质的速度是牛羊有效利用尿素的关键，否则，不但饲喂没有效果，...
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⒈提高营养水平 若生产普通牛肉，可选购架子牛或成年牛，采用短期催肥法，经过7-10天的准备期和10-20天的过渡期，即可将精料水平提高到日粮的40-50%左右，一直持续到出栏屠宰。为强化育肥效果，后期可加喂混合精料，混合精料配方：玉米面72%，麦麸8%，骨粉1%，食盐1%，尿素1%，添加剂2%，混合精料每日的饲喂量，以占体重的1%为宜。 若生产高档牛肉，主要选购架子牛，育肥期应适当延长，...
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6月断奶后的犊牛已进入育成牛阶段，此阶段的特点是：瘤胃及其他消化器官已达到成年牛相近的水平，能够采食各种饲料以满足营养需求。这一时期日增重较出生时要迅速，当达到性成熟时期日增重基本停止。因此，此阶段必须要加强饲养。 日粮供给：提供易消化的优质干草，喂量大约为体重的1.2%～2.5%，干草的粗蛋白含量为11%～15%，能量（TDN）为51%～55%，钙0.4%～1.2...
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常用饲料及营养特性
1、青绿饲料：青绿饲料的种类很多，包括各种杂草，各种可利用的树枝、树叶，以及人工栽培牧草、叶菜类、水生青绿饲料等等。
2、青贮饲料：这是一种将青绿多汁饲料切碎，压实、密封在青贮窑（池）或塑料袋内，经过乳酸发酵而制成的饲料。青贮饲料的特点是气味酸甜，适口性好，营养丰富，可长期保存。羊场和养羊专业户可将其作为冬季羊的优良饲料。大麦、青玉米等作物的秸秆，花生藤、山芋藤及...
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一个是管着10万人的副市长，一个是管着200头牛的牛倌，这两者看起来似乎没什么联系，但在潘灼焕身上，这两个职业却有着不可分割的联系。因为现在当着牛倌的潘灼焕，两年前还是广西东兴市的副市长。为了养牛，他放弃了副市长的职位，来到了横县。这一干，他还真干出了名堂。1月3日，记者在横县校椅镇周进村见到了这个曾在当地轰动一时的“市长牛倌”。
牛倌曾是父母官
2004年底...
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绵羊的主要产品是毛、肉、皮，要提高产量和质量，增加农户的经济收人，振兴农村经济，以下几点是值得
注意的：
一、优良种羊的选用我国绵羊以地方原始品种为主，适应性强、生产性能低、养羊效益差。为了改变这种状况，国家曾先后引进了世界著名绵羊品种，如：以生产羊毛为主的澳洲美利奴羊，以生产羊肉为主的无角道赛特、夏洛来、萨福克等，并培育成了适宜我国草原气候特点的细毛羊品种一中国美利奴羊。
对于...
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要养好肉牛，首先要了解其需要哪些营养物质。现将肉牛必需的6大营养物质介绍如下：
蛋白质 蛋白质是肉牛维持生命、生长和繁殖不可缺少的物质。在肉牛的生长发育、增膘、产奶等过程中，各部分组织都要不断地利用蛋白质来加以增长、修补和更新；精液的生成、精子和卵子的产生、乳汁的分泌都需要蛋白质。蛋白质在牛体内也可以像碳水化合物和脂肪一样,转变成热量，供牛满足维持生命和肉、皮、毛生长的需要；而碳水化合物...
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目前，饲养肉牛的农民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼和优质饲草外，最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂，其育肥效果会更好。现将适宜肉牛的两种补充饲料的制作技术介绍如下： 1、糖化饲料 这是利用谷类子实中的淀粉酶，把部分淀粉转化为麦芽糖，提高谷类饲料的适口性。制作方法是在磨碎的子实中加2．5倍的热水，搅拌均匀，置于50～55℃的温度下，使淀粉酶...
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用豆腐、烟草治疗牛病，方便、实用、快捷，可以显著降低用药成本，养牛户不妨一试。
1、牛肺炎喘咳豆腐800至1000克，白矾30至60克，混合喂服，每天一次。
2、牛百叶干和大便秘结豆腐3000克，食油500毫升，混合喂服。
3、牛胃病取烟叶50克，水1000克，煎汁拌入草料中喂牛，有兴奋反刍作用，对前胃弛缓等病有明显疗效。
4、牛疥癣取烟叶0.75公斤捣碎，加入30℃左右的温...
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一、因地制宜选择优良品种，开展杂交改良 好的羊品种体型大，生长快，繁殖率高，适应性强，肉质好，效益高，目前主要有波尔山羊、莎能山羊、黄淮山羊等。现在农户饲养的山羊大都以本地品种为主，个体小、生长慢、出栏率低，所以效益不高。为扭转这种局面，应引进波尔山羊、莎能山羊等进行杂交改良。例如，波尔山羊与本地山羊杂交，6月龄时比本地羊增重近10公斤，可显著提高效益。
二、养羊规模要适宜 家庭养羊规模...
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盐化秸秆的制作方法：取无霉烂变质的干净、无泥土和杂质干燥秸秆，先将其用铡草机铡短，然后用锤式粉碎机（筛孔直径为12～15毫米）将秸秆粉碎，使之长10～20毫米，宽1～3毫米，过细不利于羊反刍，过粗则羊的采食量下降造成浪费。再向粉碎好的秸秆粉中加入1％的食盐水，再添加适量的温水，并搅拌均匀，湿润程度以用手握能成团，松手后能散开为度，然后将其堆放发酵。也可现拌现喂。通过盐化作用，提高了秸秆的营养...
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优质肉牛饲养技术
1、饲养特点与日粮配合肉牛的饲料种类及其营养成分与役牛和奶牛基本相同。饲养中应注意如下特点：（1）采食特点肉牛的采食很粗糙，不经细嚼即咽下，饱食后进行反刍。食入的整粒料，大部分沉入胃底，而不能反刍重新咀嚼，造成过料排出；喂大块块根、块茎饲料，容易发生食道梗阻，危及生命；牛舌卷入的异物吐不出来，特别是食入饲草中的铁丝，往往造成创伤性网胃炎、心包炎等。所以饲料要...
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改革开放以来，农村的经营体制发生了根本的变化，过去单一劳作的耕牛，正沿着役肉兼用的方向发展。为加速役牛的杂交改良，除了选好适合当地的肉用种公牛外，必须进行科学的饲养管理。对种公牛饲养管理的基本要求是：保证种公牛体格健壮，性欲旺盛，精液优良，膘情中上等。 一、种公牛的饲养技术 根据种公牛营养需要的特点，饲料应营养全面，适口性好，易消化，精、粗、青饲料要搭配合理，日粮体积不宜过大，质量差...
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随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，牛肉日渐成为餐桌新宠，与此不相适应的是我国的牛肉产量占肉类总量的比例很低。因此，在今后很长一段时期内，肉牛业将是畜牧业发展的重点。山区肉牛养殖业是我国畜牧业的重要组成部分，由于受到自然条件、交通不便、消费水平不高等因素的影响，发展一直比较缓慢。本文就结合山区资源条件，针对肉牛养殖中存在的问题，提出适合我国南方山区的肉牛养殖综合技术。 一、品种改良
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摘要：
细节决定成败，这是当今社会对精细化管理模式的一种肯定或认同。尤其是在饲料青贮工作中，从建窖、原料收获、填窖到启窖使用，任一环节粗心大意，都会导致青贮料质量下降，甚至霉败腐烂。因此，细节是决定青贮饲料成败的关键。
一、青贮窖建设要因地制宜，量力而行
⒈要选好址
青贮窖要选地势高燥、向阳背风、远离污水粪坑、排水良好、距离畜舍较近的地方。一般雨水较多和地下水位较高的地方要建地上青...
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近几年，肉牛市场十分稳定，价格不断上升，2005年的肉牛价格再创新高，市场上活牛价格高达7～9元/公斤，育肥牛为8～10元/公斤，牛肉价格为16～24元/公斤。一头牛育肥3～5个月，纯利润达300～500元。农民养殖一头母牛，如果一年能产一头犊牛，就能收入1000～1200元。那么，今年肉牛养殖行情是否继续看好？记者为此采访了安徽省畜牧技术推广总站副站长李赛明，他肯定地说，今年肉...
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摘要：
据专业部门测试，肉牛的生长发育规律是：肉牛在1岁前生长增重较快，1岁后生长速度减慢，特别是1.6—2岁以后生长更慢。以夏洛来肉牛为例，日增重从初生到6个月龄为1.5—1.8公斤，而7-12月龄为0.9—1.05公斤。试验还证明，年龄小的肉牛增重1公斤所需要的饲料较年龄大的肉牛要少得多。因此，从饲料总消耗量和资金及设备利用等方面考虑，饲养年龄小的肉牛较饲养年...
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19日这天，南部县花罐镇道花寺村村主任李洪仲的脸上始终挂着笑容，因为有好几个牛贩去他家买牛都遭到了婉言谢绝。李洪仲说，他的牛还嫩，还要等一段时间才能卖。今年52岁的李洪仲在探索致富的路上曾经走过很多弯路，他能成为当地的养牛大户有一番特殊经历。
不懂技术
市场中乱撞
上个世纪80年代初，李洪仲种蘑菇、养蚯蚓，由于技术没有学到家，结果人家能赚钱的生意他不是亏本就是保本。1998年，李...
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